《织火焰的手》| 阅读是回家的路(343)

2026-02-04
《织火焰的手》| 阅读是回家的路(343) 关注 作者 关注 作者 关注 作者 关注 作者 昨天 16:23

“上当了上当了,”小兔一见我就使劲晃我肩膀,“这根本就不像汪曾祺啊!” 爱壹帆免费版 ifun

我——匠仔,还有高千、小兔、熊先生等四人,除了都是推理小说爱好者,也就是所谓的“推批”外,还都是“汪迷”。去年我们就“围炉夜读”,一边翻阅老头儿的小说集,一边读了《拾读汪曾祺》。今年,我在约书群里看到《织火焰的手》的推荐语——“喜欢看汪曾祺风格的小说的朋友看过来”,就急匆匆地报名了。但正如小兔所言,其实这本书读起来的感受,并不像汪曾祺。

“不能因为汪曾祺和张哲都写手艺人,就觉得他们写得一定像,就像三浦紫苑也写过哪啊哪啊神去村,但和《忧山归子》就没什么共通点。”熊先生招呼我和高千入座,为我们端来咖啡和奶油蛋糕——话说自从店里推出此项服务后,我体重都重了不少。

“谈豹在这本书封底的推荐不是说,‘这些手艺人不是世外高人的形象,而常像是站在今天的世界一旁,怀着激愤之气,这种倔强倨傲的形象’,”高千一边接过蛋糕一边说,“老头儿笔下的‘鸡鸭名家’‘岁寒三友’,虽然日子过得也未必如意,但老头儿本人其实和他们有距离,所以笔下有股子出尘气,那些人物也并非总是沉沦潦倒,但张哲笔下那几位可不一样啊。”

没错,无论是刀法精湛的厨师,还是割蜜捡脾的养蜂人,张哲写了形形色色的“手”的故事,但正如谈豹所言,与其说它们是关于手艺和文化传承的小说,但在现实主义的表象下,它们是一系列寓言。 免费在线影院 xnxx 楼凤阁

那,这些寓言,究竟想对我们说些什么呢?

本文部分图片由元宝AI生成

随形创作

我又要说预制菜了。”看到高千仿佛要刀了我的眼神,我连忙举起手机示意,晚餐已经点好了。 xxxvideo

当然,在我们这座“美食荒漠”之城里,我点的还是预制菜。

“你是看了第二篇《失魂鱼》想到的吧,”小兔问,“这篇写的是几个厨师,其中老郑师傅虽然一个人带徒弟开家小店,却坚持不用‘科技加狠活’,他坚持‘有火有锅,简单炒点家常菜’,看不上那些只需要改刀摆盘的半成品。这不就是说坚持要‘锅气’,反对预制菜嘛。” 爱壹帆 伴游

“这么说也对,”我学着官场口吻说,“刚才小兔讲得很好,那么我再补充两点……”随后就被高千掐了一下,呀,下手轻点。 电影小宝影院

“好了好了,我正经点说,”我清了清嗓子,“预制菜背后,是工业水平发展到一定程度后才能做到的精确搭配、严密流程。事实上,用预制菜做菜未必做得比老郑师傅好,更不如赵海鸥,但却能保证不出差错,不会比小六做得还差。那么,那些专做预制菜的连锁餐馆,相比老郑师傅他们,最大的缺点是什么呢?”

“应该是稳定吧,稳定作为优点能保证下限,不会因为师傅的状态而翻车,但同时也不太会给人以惊喜,”熊先生表示自己也是预制菜的用户,“比如某个拉面品牌就推出了汤包、叉烧、配菜等均预处理的套装,虽然面还是要自己煮,但煮完直接倒进调好的汤里就完成了。” aiyifan 电影爱壹帆 爱壹帆影视

“上回你点了个猪肚鸡的,还自己炒两下,想加点‘锅气’,但也没变得更好吃。”小兔毫不客气地拆台,让熊先生很不好意思。

“我觉得,小说第一页提到的‘随形创作’,是预制菜以及3D打印在目前很难达到的,”高千把书翻开,读道,“‘随形创作,形迹相依,可遇不可求’,这是手艺人用自己的手,在灵光一现的情况下才能做到的。就像《青云之半》里的小川虽然痴傻,却能一语道出‘葫芦有性格’,不同的葫芦得用不同的画法,而《失魂鱼》中赵海鸥雕南瓜,就得选长柄南瓜,俗称牛腿瓜的那种。这种一米来长的南瓜前半截实心,适合雕刻,要是换了一般的扁圆南瓜,就做不来了。” 小宝影院

“《无何有之乡》里的陈无疾也说,‘还是手工好’,”小兔端出特意准备的葡萄,“陈无疾坚持用手工栽种,没用机器,他种了大半辈子葡萄,就觉得手工让人安心。”

“还有《劝人方》里宋韧和团长搭档,给破碎村演相声,结果‘无磕无碰,三翻四抖,一切都是按着规矩来,怎么就演砸了?’”熊先生表示他不听相声,也不明白团长说的“平原的观众喜欢贯口快板,山里的观众喜欢山梆子”究竟是什么意思,还是小兔提醒他,最后一篇故事里百鹿尊唱的也是山梆子,“但幸亏第二次演,总算赢得掌声了。换句话说,得符合乡亲们的喜好,路子摸熟了,才能把演出演好。雕南瓜是这么个道理,演节目也是这么个道理。” 伴游

“大概二十年后,离开曲艺团的宋韧成了个网红,再去破碎村,这时他已经改说新派相声和二人转了,因为有市场,”高千幽幽地看着我,“他可不是个‘老派的人’啊,新派的有市场,能赚钱,那还守着旧东西干啥呢,不像某些人啊,写个情书还说自己是老派的人呢。” 小宝影院

看样子高千今天心情很不好呢,我连忙示意熊先生分享结束,姑奶奶可别再盯着我损了。 爱壹帆在线

理想之火

张哲在书的后记中说:“七个故事都是在写一件事——理想之火。”那么,什么是“理想之火”呢? 楼凤阁 外围

“或许是不甘心自己一成不变的命运吧,”熊先生轻声说,“小和尚觉心被老马的一番话说动,想要下山学一门在葫芦上画画的手艺,小六希望向老郑师傅学手艺,老郑师傅,还有宋韧也是如此,年轻时想拜师求艺,却终究不成。” xxxvideo 约炮

“这几个故事或许是想说手艺传承之难,”小兔一一分析道,“老马其实没有真心想找个徒弟继承手艺,他忽悠觉心下山,是希望觉心能照顾一下自己痴傻的儿子;老郑师傅年轻时也曾跟着淮扬菜大师学习,但当了几年免费劳力啥秘籍都没学到;至于宋韧,满心赤忱地想拜师好好学相声,老先生熬了宋韧三年却不收他,宋韧等不下去只好另谋出路。”

“传统的厨师行业就像武侠小说里的师父,生怕教会了徒弟饿死自己,总是藏着掖着,现在好了,预制菜一来,生意也不好做了,”我见高千面色不善,连忙改口说,“但《织火焰的手》里的大哥,还有《无何有之乡》里的陈无疾,却并不涉及手艺传承,他们一个养蜂,一个钻研葡萄种植。大哥养蜂养得近乎神迹,都能让蜜蜂围着他的手,像火焰一般飞舞,陈无疾也非常能干,除了种植,人情往来上也很成功,然而他们最终的命运,却都是过早地离世。” xxxxxx

“按照张哲的说法,《织火焰的手》和《山顶上的雪》来自现实经验,杂糅了张哲母亲的童年故事和张哲自己的生活经验,抛开大哥原型的命运不提,”高千顿了下,问我们,“虽然张哲本人抗拒温情的结尾,认为那不过是高调的谎言,但为啥我们都觉得,这些人不应该这样草草地结束一生,而应该过上好日子呢?” 海外华人视频网

对呀,为啥我们会这么自然地认为,他们的命运不该如此?

“是不是类似‘好人有好报’的观念?”熊先生想了想,说,“我们从小被灌输的道德观里,有一条‘付出就有回报’,在故事里,大哥自从父亲去世,一辈子投入在养蜂当中,除了养蜂,就只有写诗能抚慰他的心灵。”

“陈无疾也是这样,他自小就立志要‘丈夫志四海,万里犹比邻’,”小兔也动情地说,“他先当兵,又努力考上了军校,进入部队后从排长升到了连长,但每一次又果断地放弃,放弃军校、放弃部队生活,只身北上闯荡,本想做葡萄酒,最终却种了大半辈子葡萄。” 爱壹帆 xxxxx

“故事中,陈无疾经常说‘看天吃饭’之类的话,如果天气不好,比如雨多,那就什么都做不了,换言之,陈无疾种葡萄依然是传统的种植方式,是‘和老天的一场豪赌’,可他却显然赌输了,”我提出了自己的想法,“如果陈无疾不排斥现代技术,将机械化方式引入葡萄种植中,会不会改变自己的命运呢?还有大哥,他养蜂同样是传统的方式,似乎从未想过使用现代化的手段,以至于最后一个人孤苦无依在乡下生活的他,就变成了他自己口中的‘一个脱离了蜂群的孤立的蜜蜂’,那样终究是活不了的。” 小宝影院电影 爱一帆电影

“那么,是不是可以说,他们的理想之火熄灭了?”高千问我们,随后轻声说,“而我们的理想之火呢?”

店里陷入了沉寂。 小寶影院电影

回家的路

“我在《文学报》上读到了张哲的创作谈,”刚才一阵沉默中,小兔在闷头吃甜点,熊先生反而用手机检索了一下,“她说,‘这本小书写的是回家,写的是回家的路’。” 华人影视 xxx 小宝影院在线视频 小宝影院 寻芳阁

“所以,这本书虽然看似在写各式各样劳作的手,但并非在为手艺人立传。张哲采访了许多人,山上的护林员、相声演员、寺庙的师父、火绘师等等,他们保证了故事的专业性,但张哲并没有写他们,他们其实只是故事的引路人,带领我们走进张哲的游乐园里,”我看了看高千他们,“我打算稍微扯远一点,比如‘我们做播客是为了什么’?” 爱壹帆 免费在线影院

“为了记录我们的聊天,”高千把蛋糕递给我,春节将近,她最近也很在意自己的身材,“还是满足一下你的创作欲和分享欲?” 外围

“我最近听的一档播客《周五摸鱼》,主理人就说,人需要一种和世界对话的方式,而播客就是这样一种方式,”我努了努嘴,“在张哲的故事中,对话的方式可以是觉心师父在葫芦上画的《鱼藻图》,可以是赵海鸥用南瓜雕的观音,可以是宋韧唱的《劝人方》,也可以是大哥养的蜜蜂、陈无疾种的葡萄、百鹿尊唱的山梆子。而在故事外,这本书也是张哲与这个世界对话的方式。” xxxx 电影aiyifan

“我觉得,或许就像《失魂鱼》这个标题所暗示的,赵海鸥、小川、宋韧他们,都是某种意义上的‘失了魂’,而张哲的故事,就是写他们从‘失魂’到‘找回自己’的过程,”高千走到白板前,一一举例说,“赵海鸥在故事开篇时的梦境,或许就暗示他被过去给困住了;宋韧则是被说相声的梦想给困住了;小川虽有慧根,却不能像正常人一般生活;觉心师傅被手艺传承的心思给困住了;大哥被父亲留下的两箱蜜蜂给困住了;陈无疾被自己要有所作为的心思给困住了;还有《山顶上的雪》,主人公一家被父亲和另一个姓肖的人的去世给困住了。” 爱一帆电影 寻芳网

“但我们又不能说这些不对,”小兔皱眉问道,“难道有梦想是错的?就说宋韧,他想学相声难道有错?陈无疾想做点事业,也在一定程度上成功了,难道有错吗?” 爱一帆 爱壹帆电影

“我想,判断对错是非常草率的,作者讲的这七个故事,并不是简单的寓言,让孩童能分辨是非,”熊先生轻声对小兔说着,“我最近读另一本小说,其中提到女主人公尝试各种服务类的短工,是因为‘除了身体上的劳累,她无法体会出身贫穷家庭的人,内心的惶恐和窘迫’。我们这些所谓的‘城里人’,其实是与手艺人有着很深的隔阂的,也许张哲这本书,能为我们提供一条走近手艺人的通道。”

我们确实很难与书里的人物共情,但是,我们或许也同样被困在生活里,也在某种意义上“失了魂”。

而阅读,或许能为我们提供一条回家的路,让我们走出迷雾。 aiyifan电影 爱壹帆

话说回来,熊先生读的那本书是啥来着,回头问问他吧。 爱壹帆国际版 小寶影院 iyf

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